ANALYSIS AND COMPARISON OF THE SUSTAINABLE PRACTICES IN THE MANUFACTURERS AND RETAILERS OF FOOD SECTOR
DOI:
https://doi.org/10.24325/issn.2446-5763.v5i14p130-145Keywords:
sustentabilidade, empresas, alimentos, práticas, pilaresAbstract
Companies find it difficult to become sustainable because of misuse of resources or perhaps lack of resources. Sustainability is a set of environmental, social and economic activities that meet the needs, research shows that organizations in the food industry emit pollutants into the atmosphere. The objective is to identify and understand the actions related to sustainable development based on the sustainability pillars in the food industries denominated "W", "X", "Y" and "Z". A questionnaire was elaborated and applied, obtaining results analyzed through descriptive statistics, where the perception of companies for sustainable practices had a score of 2.24 ± 1.0 and 57.5% of the actions are being adopted with efficiency. The results show that companies are evolving in relation to the adoption of these practices even though they have not yet been able to reach the final objectives.
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References
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Published
2019-08-31
How to Cite
da Silva, G. A., Isabel, J. E., Bueno, R. C., & Machado, S. T. (2019). ANALYSIS AND COMPARISON OF THE SUSTAINABLE PRACTICES IN THE MANUFACTURERS AND RETAILERS OF FOOD SECTOR. South American Development Society Journal, 5(14), 130. https://doi.org/10.24325/issn.2446-5763.v5i14p130-145
Issue
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Artigos
