PLANEJAMENTO DE PRODUÇÃO DE OVOS DE PÁSCOA UTILIZANDO A PROGRAMAÇÃO LINEAR
DOI:
https://doi.org/10.24325/issn.2446-5763.v6i16p259-276Palavras-chave:
chocolate, programação linear, pesquisa operacional, produçãoResumo
O planejamento, programação e controle da produção são fundamentais para empresas que buscam manter-se competitivas no mercado atendendo as necessidades dos consumidores. O período de comemoração da Páscoa é considerado uma das melhores datas para a indústria de chocolate, pois há aumentos significativos na produção e empregos temporários, além do comércio informal desses produtos. Dentre as técnicas de resolução de Pesquisa Operacional (PO) está a Programação Linear (PL), relacionada ao planejamento de recursos escassos que apoiam a tomada de decisões. O estudo teve como objetivo planejar a produção, com vistas a maximizar o lucro, de um produtor de ovos de páscoa, utilizando as ferramentas de PL. Analisou-se dois tipos de ovos de páscoa e os recursos necessários para seus processos produtivos. Os resultados ressaltam que a solução que maximiza o lucro está concentrada na produção simultânea de ambos os produtos. Compreendeu-se que a técnica de PL auxilia nas tomadas de decisões pois apresentam resultados precisos e eficazes.
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