ANÁLISE GERENCIAL DE UMA FRANQUIA: ESTUDO DE CASO EM UMA IOGURTEIRA LOCALIZADA NO SHOPPING CENTER NORTE

  • Ricardo Di Bartolomeo Faculdade de Tecnologia do Ipiranga
  • Norma Licciardi Faculdade de Tecnologia do Ipiranga
  • Emerson Pereira da Silva Universidade de Santo Amaro

Resumo

Observando-se o crescimento no número de redes de franquias no mundo, sobretudo no Brasil, hoje isso se caracteriza como acontecimento global, com muitas vantagens competitivas e potencialidades. O presente relatório tem como objetivo analisar as práticas de Gestão de Pessoas, Liderança e Endomarketing de uma franquia da Yogoberry, onde o estudo visa desenvolver e expandir cientificamente os índices de comunicação utilizados na unidade estabelecida no Shopping Center Norte, por meio de referenciais teóricos sob a análise da aplicação prática, comprovando a importância da eficiência na mudança. Ao longo de um estudo amplo, fazendo-se necessário o comparativo com a teoria, analisou-se todo o processo interno do objeto de estudo, através do envolvimento entre os administradores da unidade e seus colaboradores, além da relação entre o franqueador e a franquia aqui estudada.  Realizou-se um estudo de caso, com base em uma entrevista qualitativa, feita com seis colaboradores da empresa, sendo três atendentes, dois operadores de caixa e um subgerente e os dados coletados foram avaliados através da análise de proposições teóricas. O estudo apontou que se a empresa seguir as proposições teóricas - mesmo com a existência de fatores sazonais ou o alto valor agregado do produto comercializado, influenciando negativamente em seus resultados – terá como consequência a otimização das ferramentas já existentes, satisfação do quadro de colaboradores atual, melhoria na estruturação de modo a acompanhar o crescimento da unidade Center Norte e, se isso ocorrer, há ampla probabilidade de sucesso.



Publicado
Abr 7, 2017
Como Citar
DI BARTOLOMEO, Ricardo; LICCIARDI, Norma; DA SILVA, Emerson Pereira. ANÁLISE GERENCIAL DE UMA FRANQUIA: ESTUDO DE CASO EM UMA IOGURTEIRA LOCALIZADA NO SHOPPING CENTER NORTE. South American Development Society Journal, [S.l.], v. 3, n. 07, p. 228 - 244, abr. 2017. ISSN 2446-5763. Disponível em: <http://www.sadsj.org/index.php/revista/article/view/75>. Acesso em: 05 ago. 2020. doi: http://dx.doi.org/10.24325/issn.2446-5763.v3i7p228-244.