CONDICIONANTES DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA HALAL
Palavras-chave:
Exportação, Carne Bovina, Identificação de Barreiras, Export, Halal Beef, Identifying BarriersResumo
A carne bovina trata-se de um elemento importante na pauta das exportações brasileiras e, embora sua qualidade seja reconhecida internacionalmente, é um produto que sofre forte pressão comercial no mercado global seja por meio de barreiras sanitárias ou técnicas.
Alguns dos importantes destinos do produto, além de restrições técnicas e sanitárias, exigem que os alimentos sejam certificados por uma instituição ligada à religião islâmica.
Esta certificação chamada halal, diz respeito aos critérios sobre o tipo de abate do gado, além de outras exigências. O atendimento às regras impostas pelos importadores é um desafio para o setor exportador devido às características de consumo inerentes de cada um dos principais mercados, portanto, este artigo tem o objetivo de identificar as dificuldades e barreiras impostas a partir da demonstração das condicionantes nas exportações brasileiras de carne bovina halal para estes destinos.
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Referências
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Publicado
2017-03-07
Como Citar
Falco, B. T., de Lucena, G. G., Stettiner, C. F., & Paiva, D. L. (2017). CONDICIONANTES DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA HALAL. South American Development Society Journal, 1(1), 52–70. Recuperado de http://www.sadsj.org/index.php/revista/article/view/5
Edição
Seção
Artigos
