TREINAMENTO DOS COLABORADORES E GESTÃO À VISTA PARA UMA BENEFICIADORA DE ARROZ

Resumo

Este estudo utiliza-se dos fundamentos da Gestão de Produção para a otimização dos processos de uma Beneficiadora de Arroz, focando no treinamento dos seus colaboradores e no controle de estoques através da Gestão à Vista. A Beneficiadora faz parte de uma empresa verticalizada que opera desde a plantação, colheita, secagem, estocagem, beneficiamento e comercialização. O avanço tecnológico em maquinários e melhoramento de sementes otimizou a parte do plantio e colheita, mas, sendo uma commodity a margem de lucro do arroz é reduzida; através de melhoramentos na parte produtiva do beneficiamento pode-se aumentar a lucratividade da empresa. Sugere-se neste estudo soluções que não necessitam de investimentos elevados, mas podem impactar positivamente na lucratividade e organização da empresa. O ambiente da Beneficiadora não é propício para instalações de computadores devido a poeira e calor, então sugerimos para o controle de estoque Quadros de Gestão à Vista, possibilitando decisões estratégicas para manutenção dos estoques. Sugere-se também o treinamento dos colaboradores em sistema on-the-job training com a padronização dos processos, utilizando e controlando padrões, determinando a sistemática das ações e o seu direcionamento para realização das metas, trazendo o benefício de todas as operações serem descritas detalhadamente de forma que possam ser realizadas por qualquer um dos colaboradores de forma correta e segura; seguindo as etapas da melhoria sugerida, elaborou-se um novo padrão de treinamento para os colaboradores, a fim de criar uma cultura de aprimoramento contínuo,  melhorar o ambiente de trabalho e eliminar os desperdícios existentes no processos produtivos  e no controle dos estoques.