DESCRIÇÃO DO SISTEMA LOGÍSTICO DE TRANSPORTE: UMA ANÁLISE CONCEITUAL ENVOLVENDO PISCICULTURA.
Keywords:
Transporte, Mortalidade, Cadeia de Suprimento, Psicicultura, Tilápia, Transport, Mortality, Supply Chain, PsicicultureAbstract
Pisciculture in Brazil has relevant aspects to the pisciculturist, due to its waters extension. However, for the development of this field, and for it becomes competitive against competitors, it is necessary to pay attention to the factors for a proper development of this Brazilian Agribusiness sector. The logistical factors, involving the supply chain in an integrated manner, from the supplier of raw materials to the final consumer, should be managed in a professional manner. In the transportation sector, key point of this article, the necessary controls and management systems must follow some procedures to add quality to the final product, obtaining, thus, adequate level of services to the customers, regarding aspects of finished products and also transport and management services. Thus, the article discusses the necessary elements to carry out the transport of live fish for the production, and includes information regarding the stages of development of the species, focusing on the reduction of mortality because of stress and, as a result, factors that influence for this sector to develop and assist to achieve, overcome and keep the OMS target of per capita fish consumption, besides analyzing the logistics infrastructure.
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Published
2017-03-07
How to Cite
Goes, G. A., Oliva, R. A., Ronqui, R. G., Queiroz, T. R., & Satolo, E. G. (2017). DESCRIÇÃO DO SISTEMA LOGÍSTICO DE TRANSPORTE: UMA ANÁLISE CONCEITUAL ENVOLVENDO PISCICULTURA. South American Development Society Journal, 1(2), 100–115. Retrieved from http://www.sadsj.org/index.php/revista/article/view/16
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Section
Artigos
