DESCRIÇÃO DO SISTEMA LOGÍSTICO DE TRANSPORTE: UMA ANÁLISE CONCEITUAL ENVOLVENDO PISCICULTURA.
Palavras-chave:
Transporte, Mortalidade, Cadeia de Suprimento, Psicicultura, Tilápia, Transport, Mortality, Supply Chain, PsicicultureResumo
A Piscicultura no Brasil detém aspectos relevantes para o produtor, devido sua extensão de águas. Porém, para que este ramo se desenvolva e seja competitivo frente aos concorrentes, deve-se atentar aos fatores para o desenvolvimento adequado deste setor do Agronegócio brasileiro. Os fatores logísticos, que envolvem a cadeia de suprimentos de forma integrada, desde o fornecedor de matéria-prima até o consumidor final, devem ser gerenciados de maneira profissional. No setor de transportes, ponto chave deste artigo, os controles e manejos necessários devem obedecer a procedimentos para agregar qualidade ao produto final, obtendo-se, assim, adequado nível de serviços aos clientes, no que tange aspectos de produtos acabados e, também, serviços de transportes e manejo. Nesse sentido, o artigo aborda os aspectos necessários para a realização do transporte de peixe vivo para produção, e abarca informações com relação às etapas do desenvolvimento das espécies, com foco na diminuição da mortalidade por estresse, e, como consequência, fatores que influenciam para que este setor se desenvolva e auxilie em alcançar, superar e manter a meta da OMS de consumo per capita de peixes, além de analisar a infraestrutura logística.
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Referências
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Publicado
2017-03-07
Como Citar
Goes, G. A., Oliva, R. A., Ronqui, R. G., Queiroz, T. R., & Satolo, E. G. (2017). DESCRIÇÃO DO SISTEMA LOGÍSTICO DE TRANSPORTE: UMA ANÁLISE CONCEITUAL ENVOLVENDO PISCICULTURA. South American Development Society Journal, 1(2), 100–115. Recuperado de http://www.sadsj.org/index.php/revista/article/view/16
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Artigos
